Focaccia - olasz töltött kenyérlepény - Nutri free mix per pane-ból - gyors laktató vacsora

Franco Tolomio osztotta meg ezt az olasz receptet facebookon az egyik csoportban, az elkészítését videón is láthatjuk, olasz nyelvtudás nélkül is érthető itt.
Elfelejtettem sonkát venni, így szalámis készült belőle.

Hozzávalók:

30 dkg Nutri free mpp itt
1 cs. szárított élesztő
1 ek olaj
1 kk só
kb. 230 ml langyos víz
tölteléknek: sonka, szalámi, sajt

Kimérjük a lisztet és a többi hozzávalót, összegyúrjuk. 4 részre osztjuk a tésztát, egyet kör alakúra nyújtunk kb. 3 mm vastagra. Egy kisebb serpenyőt kiolajozunk, beletesszük a kinyújtott tésztát, rátesszük a feltétet, sajtot, kinyújtjuk a másik tésztát, rátesszük a serpenyőben levő tetejére, körben egymásra hajtjuk. Leolajozzuk és közepes lángon sütjük, egyik oldal kb. 12-15 perc, megfordítjuk és készre sütjük kb. 10 perc alatt. Nagyon finom:)