Ötlet a youtube-ról innen
Hozzávalók:
30 deka nutri free mix per pane itt
2 deka élesztő
100 ml langyos tej
3 ek cukor
4 deka olvasztott margarin
1 tojás+ 1 sárgája a kenéshez
1 ek tápióka keményítő
1 ek tejföl
2-3 nagyobb alma
fahéj, porcukor
Egy kisebb fazékba l vízbe teszünk 1 ek citromlét, ízlés szerint cukrot, pár szem szegfűszeget, ebben főzzük meg az almaszeleteket.
Lágy tésztát, de jól nyújtható tésztát gyúrunk, egy órát kelesztjük.
Az almát négybe vágjuk, a magházat kivágjuk, utána kb 2 mm-es szeletekre vágjuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük, amibe cukrot, szegfűszeget és citromlevet tettünk. Kb negyed óra-20 perc főzés után, ha jól hajlítható az alma, leszűrjük.
A tésztát téglalapra kinyújtjuk, kb 3-4 mm vastagra, 4 cm-es csíkokra vágjuk, megszórjuk fahéjas cukorral, majd az alma szeleteket egymás mellé tesszük, feltekerjük és muffin formába tesszük. Tojással megkenjük, barna cukorral megszórjuk, majd 190 fokon kb 25-30 percet sütjük.
 |
| Egymásra fektetjük az almaszeleteket és feltekerjük a tésztával együtt |
 |
| Muffin formába tesszük |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése