Hozzávalók:
Tészta:
15 dkg nutri free mpp itt
15 dkg Nutri Dolci sütiliszt itt
15 dkg margarin
fél tk sütőpor
2 tojássárga
2 ek tejföl 20%-os
2 ek tápióka keményítő itt
5 ek cukor
Töltelék:
50 dkg eper
2 ek tejszín ízű gm pudingpor, v. vaníliás
cukor ízlés szerint és kevés víz
Tetejére:
10 dkg cukor
2 tojásfehérje
A kenéshez tojás
:)
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk gyorsan. Hűtőbe tesszük letakarva kb. fél-1 órára. Amíg hűl, megtisztítjuk és megmossuk az epret, egy lábosba tesszük a cukorral és egy kevés vízzel, főzzük amíg szottyos :Dlesz, belekeverjük a pudingport, rottyan egyet és kész is. Kinyújtjuk a tésztát, elősütjük 180 fokon kb. 10 percig, beletesszük a tölteléket és kb 20 percig sütjük. Felverjük a fehérjéket habbá, a pitére nyomjuk és még kb. 10 percig 150 fokon sütjük.
Sütés előtt a habcsók |
Kész a pite |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése