Hozzávalók:
1/2 kg finomra reszelt cukkini
1 tk só
1 nagy marék kukorica, ízlés szerint tegyünk bele
4 nagy tojás
fűszerek (fokhagyma, bors, stb.)
5 dkg reszelt sajt
10 dkg gm kenyér liszt én Nutri free mpp-t használtam ( a mennyiség változhat a tojások nagyságától és a cukkini nedvességétől)
a sütéshez 2 ek olaj
A cukkinit megmossuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük, egy kevés sóval elkeverjük, kb 10 percig állni hagyjuk.
Kimérjük a többi hozzávalót egy tálba, kicsavarjuk a cukkinit, hozzáadjuk és elkeverjük. Teflon serpenyőben pici olajon palacsintákat sütünk, kb 5-6 perc alatt megsül. Én tejföllel mártogatom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése