A tálaló tányért én készítettem egy kerámia stúdióban, nekem nagyon tetszik :)
Hozzávalók:
1 cs Hadarik Rita pizza lisztkeverék
3 dkg friss élesztő
400 ml meleg víz
2 kiskanál cukor
2 ek olaj
a feltéthez:
paradicsomszósz
szalámi, sonka, lila hagyma, bacon kockák, kukorica, sajt stb.
A tésztát elkészítjük a leírás szerint, az élesztőt megfuttatjuk a vízben a cukorral. hozzáadjuk a liszthez, alaposan elkeverjük. Pihentetjük 10 percig, ezalatt összeáll teljesen a tészta. Lágy, de formázható tésztát kapunk. Sütőpapírra rizslisztet szórunk, elfelezzük a tésztát és a papíron vékonyra nyújtjuk. Letakarva pihentessük 25-30 percet. Én a tepsi méretére nyújtottam, pici borssal elkevert paradicsomszósszal megkentem, rátettem a feltétet (szalámi, kolbász, sonka, hagyma, sajt) majd előmelegített forró 220 fokos sütőben 12-15 perc alatt süssük meg. Nagyon finom, ropogós szélű pizzát kaptam. Kiadós, bőségesen elég 4-6 embernek is akár. Próbáljátok ki! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése