Gyors kekszecskék Hadarik Rita linzer lisztből

Találtam egy elbújt Hadarik Rita linzer lisztet a doboz mélyén, és a napokban láttam egy érdekes formázású kekszet, rögtön neki is láttam. Mivel Rita lisztjeit gyorsan össze lehet állítani, alig egy óra alatt már kész is volt a keksz :)

Hozzávalók:

1 cs Hadarik Rita linzer liszt
15 dkg vaj
9 dkg porcukor
1 ek kakaópor
1 egész tojás
1 mk rumaroma

A tésztát a zacskón lévő leírás alapján elkészítjük, amikor összeállt, elfelezzük, és az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport és egy pici rumaromát. Pihentetjük fél órát, majd kisujjnyi vastag rudakat sodrunk mindkét tésztából. Felvágjuk kb. 2 cm-es darabokra, és golyókat sodrunk belőle. Fogunk 3 db világosat és háromszög alakba tesszük, majd 3 db kakaósat közé teszünk a fotónak megfelelően. Két tenyerünk közé vesszük a tésztát, és egy irányban körkörösen mozgatjuk, sodorjuk, így kapja meg a spirál mintát. Kissé lelapítjuk a tenyerünkkel. Kis gyakorlással szinte rögtön sikerülni fog :)
Sütőpapíros tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 170 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. Tökéletes keksz egy kis tea vagy kakaó mellé :)