Ez a süti volt nálunk a nyár első számú kedvence, az alapreceptet itt találtam: http://tucsokbogar.blogspot.hu/2014/02/citromos-alom-sutes-nelkul-paleo.html
Mivel mi nem paleózunk, tejszínt és túrót használtam, a tejszín felét, vagyis 250ml lecseréltem joghurtra, így egy kk. zselatinnal több kellett a tortába. Először csak a felét öntöttem a tortaformába, ezután raktam egy réteg összevágott őszibarackot, majd a maradékot ráöntöttem. A megmaradt tejszínt a díszítésre használtam fel.
Tehát:
50 deka túró
500 ml habtejszín
250 ml joghurt
10 deka cukor
1,5 deka zselatin
1/2 dl víz
friss idény gyümölcs
2 db citrom leve és héja
1 db lime leve és héja
A végeredmény egy tökéletesen hűsítő, könnyű nyári torta.
Málnával is készült :)
A díszítésnek csak a képzelet szabhat határt :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése