Hétvégén tele volt a piac friss spárgával , így vettem egy csomaggal magamnak.
Gyors , könnyű vacsora készült belőle.
Hozzávalók :
1 csomag zöld spárga
1 kis csomag szeletelt bacon
pár szem koktél paradicsom
Lila hagyma
só
bors
kevés olaj
Sajt ízlés szerint
Alaposan mossuk meg a spárgát, majd a végéből kb. 5 cm-es darabot vágjunk le , mert fás.
3 db -ot fogjunk össze, és tekerjük rá a bacon szeletet. Tegyük tepsibe, majd a többit is készítsük el. Szórjuk meg sóval, borssal , tegyünk rá félbevágott koktél paradicsomot, és hagymaszeleteket. Locsoljuk meg kevés olajjal , majd 200 fokon előmelegített sütőben 25 -30 perc alatt süssük meg.
A sütés vége előtt megszórhatjuk sajttal is.
